La storia

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Tenuta Plozner viene acquistata da Cristiana nel 2013 e, coerente con la sua filosofia aziendale, converte i vigneti all’agricoltura biologica. Si tratta di una grossa sfida per Cristiana, in quanto decide di avventurarsi in un territorio completamente diverso dalle sue colline veronesi, ma altrettanto affascinante e vocato alla coltivazione della vite: Le Grave Friulane. L’acquisto è impegnativo e la scommessa è grande : 43 ettari completamente vitati da gestire lontano da casa. L’azienda, creata negli anni sessanta da Lisio Plozner, è già affermata nel territorio ed oltreconfine.
Attualmente l’azienda ha una superficie di 43 ettari vitati, le varietà presenti sono quelle tipiche del territorio: il Friulano ed il Sauvignon con varie selezioni clonali, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Merlot, Moscato giallo. Recentemente con l’acquisto della Tenuta Plozner da parte di Cristiana si è incrementata la superficie vitata puntando sulla varietà Glera con cui si produce il PROSECCO DOC che viene poi spumantizzato in azienda. I sesti d’impianto sono fitti, con 6000 ceppi per ettaro ed una forma di allevamento a guyot.

  • Cantina & Territorio

    Anche la cantina, come i vigneti, risale agli Anni sessanta e Lisio Plozner, innovatore per natura progettò una cantina all’avanguardia per i tempi ed ancora oggi molto attuale e modello di efficienza. Su tre piani: al piano inferiore Cristiana ha posizionato gli autoclavi per la spumantizzazione del Prosecco, nel piano intermedio vi è l’area dei fermentatori d’acciaio a temperatura controllata per i vini bianchi, la bottaia, con botti che arrivano fino a 60 hl, per l’affinamento dei vini rossi le vasche in cemento vetrificato per la stabilizzazione dei vini giovani. Per la fermentazione dei rossi si usa il sistema ganimede.
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I VINI DELLA TENUTA PLOZNER

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Contatti

Indirizzo: Via delle Prese, 17 Spilimbergo (Pordenone) ITALIA

Tel.+39 3488009670